消食可以, 減肥不行
先強調這里說的「消食」不同于「消化」,如果是消化有問題一定要去看醫生。
一些酸奶里面有益生菌,但要消食還得滿足一些條件 :
活菌:只有要求冷藏保存的酸奶中才可能會有活菌,常溫保存類的不會有;
特定菌種:雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等;
特定劑量:不同菌種所需劑量不同,國標添加量基本能滿足要求。
一般來說酸奶出廠后活菌數量會大幅下降,但其實如果各環節冷藏良好,活菌數保存的比較好的話,還是能有消食作用的 。
但益生菌數量是否充足這一點普通消費者很難做判斷,畢竟出廠之后基本就一直處于消減中。也只能做到盡量選擇日期新鮮、冷藏保存的了。
但酸奶能消食并不意味著它就能減肥。
因為減肥需要滿足「能量攝入< 能量消耗」才行。以酸奶替代飲食中高能量食物是可以的,但如果是吃飽了再來瓶酸奶的話反而會變胖。
最后提醒大家不能頓頓以酸奶代餐,這樣可能會因為攝入單一導致營養不良。
所以減肥最重要還是管住嘴邁開腿,大家沖鴨!